【什么蔬菜汁的营养比较高】1、胡萝卜汁 。每天喝上一定数量的鲜胡萝卜汁，能改善整个机体的状况 。胡萝卜汁能提高人的食欲和对感染的抵抗力 。
2、芹菜汁 。芹菜汁也可作为利尿和轻泻剂 。由于芹菜的根叶含有丰富的维生素物质，故而芹菜 汁尤其适合于维生素缺乏者饮用 。
3、番茄汁 。番茄含有大量柠檬酸和苹果酸，对整个机体的新陈代谢过程大有补益 ， 可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化 。

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