1、用料：鱼卵200g、鸡蛋2个、干香菇8朵、油适量、盐适量、酱油适量、姜适量 。
2、鱼卵用姜片水先泡会 。
3、香菇用温水泡开着备用 。
【香菇鱼卵蒸蛋怎么做】4、洗净鱼卵，去膜，加入适量的姜末 。
5、香菇切片与鱼卵混合，鸡蛋加入泡香菇的水混合，鸡蛋与水的比例为1：1（1:1~1:2之间） 。
6、将鸡蛋加入鱼卵香菇中，加入少量盐、油，请不要过度搅拌 ， 轻柔混合即可 。
7、隔水蒸10分钟左右，请按分量与容器调节时间火力 ， 最好能用陶瓷蒸，比较不容易老 ， 最好淋一些酱油即可，调味够也可不加 。

香菇鱼卵蒸蛋怎么做的详细内容就为您分享到这里，【什么知道】www.shenmezhidao.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 干香菇发霉了洗干净还能吃吗
• 香菇菜心水煎包
• 扁豆和香菇能不能一起炒
• 宝宝多大可以吃香菇
• 香菇怎么切花
• 香菇粉六个月宝宝可以吃吗
• 排骨焖干香菇怎么做
• 香菇根部长白色能吃吗
• 虾能跟白菜鲜菇一起炒吗
• 婴儿可以吃香菇吗