1、桂花糕：寒露节气后，天气逐渐变凉 ， 此时仅有桂花和菊花 ， 菊花被酿成菊花酒，桂花就被制作成桂花糕 ， 做成点心 ， 供人食用 。
【白露吃什么点心】2、桂花糕的做法：桂花加入清水煮片刻（让其岀味），加入白糖、鱼胶粉搅拌至溶解；倒入模具内 ， 待凉放冰柜冷冻后脱模即可 。建议： 没有模具可用碟子代替，待冷冻成型后切件即可 。

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