1、买青芒要挑青中泛黄 ， 捏起来略微有点软的，这种颜色和硬度的青芒成熟度高，吃起来不会有酸涩的味道 。
【青芒怎么挑选】2、选芒果一定要选比较饱满的、圆润的 ， 不软不硬的，颜色黄的纯正的 ， 香味老远就能闻到的，没有斑点的(有斑点的是从里面烂掉了)，闻香味，挑选大约8分熟的，放一两天熟透就可以吃了，买熟透的即吃的芒果，可以看一下芒果的根部，应该是很清爽的 ， 没有出水，同时皮也不能皱起，那种水份已经没有了 。

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