1、材料：竹笋100公克 ， 南瓜1个，金针100公克，香菇6朵，素火腿150公克，盐、味素各适量 。
【南瓜盅怎么做带汤】2、南瓜从头部切开并挖掉籽，金针、香菇分别加水泡软，火腿、竹笋去外皮后分别切块 。
3、竹笋、金针、火腿、香菇依序放入南瓜盅，并加进盐、味素，整个南瓜盅放入蒸笼蒸10分钟即可 。

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