【培根肉如何做中餐】1、主料：土豆、培根、青椒、红椒 。
2、辅料：蒜蓉、小葱、盐 。
3、土豆去皮切片洗去淀粉泡在水里 。
4、培根切大片，青椒、红椒洗净去籽切块 。
5、培根散开一片片在锅里煎熟 ， 不用放油，很快盛出 。
6、煎培根的锅里又余油，把土豆片放进去煎炒，放少许盐 。
7、放培根，青红椒，蒜蓉，翻炒，加一点点水，稍焖一会 ， 撒点小葱进去 。
8、起锅装盘，就这一个菜，能叫你吃掉两碗米饭！
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