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【吉利丁放少了怎么补救】吉利丁放少了可以重新加热再添加 。吉利丁其实就是明胶,加了液体,在低温下会凝固,吉利丁其实是从动物的骨头中提取出来的胶质,通产是牛骨、鱼骨等等,主要成分是蛋白质,从动物骨头中提取的吉利丁 。

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