1、材料
糯米800g，清酒1/2杯，大豆1大勺，油，豆沙，煎的米，炸糕米，芝麻 ， 豆粉，黑荏子粉 。
2、步骤
(1)把糯米泡15天后发酵 。
(2)将磨泡的黄豆做成豆汁 。
(3)把(1)的米导碎以后用豆汁和清酒和面蒸出来 。
(4)把蒸好的年糕放在石臼里捶，再放到面粉上变得稍硬时，做成一定的模样晒干 。
(5)将晒干的江米条放在温油里，再加火炸出来 。
【小零食江米条的做法】(6)把煎好的江米条，完全除去油后 ， 抹蜂蜜并蘸豆沙即可开食 。

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