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毛尖茶毫当然可以喝,茶毫的成分构成上除了含有更多纤维素外,和芽尖部分同样富含茶多酚和氨基酸,对人体的健康是有益的 。
这些茸毛都是来源于茶树嫩梢的上面,也可称之为茶毫 。嫩梢茸毛不仅是茶树品种特性的表现,而且对茶叶的外形起了重要作用,同时能增进茶汤品质,提高茶叶的经济价值 。
其实茸毛多的芽叶,是幼嫩和优质的标志;成茶毫的多少及隐显亦是评定茶叶品质优劣的重要因素之一,因而茶树茸毛一直都受到茶叶生产者与消费者们的普遍重视 。
【[精选]信阳毛尖茶毫能喝吗】早期的信阳毛尖炒制好的干茶特别的明晕显,在加工时房间里到处都是茶茸毛 。

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