预防鱼类寄生虫最好的办法还是拒绝生食，无论是海鱼、海鲜还是淡水鱼、淡水水产，高温是杀死其体内寄生虫的最有效途径 。一般来说，高温加热到60摄氏度就可将大部分寄生虫杀死，加热到100摄氏度以上保持2分钟 ， 可确保杀死所有幼虫 。
【冷冻鳕鱼的寄生虫能冻死吗】寄生虫指具有致病性的低等真核生物，可作为病原体，也可作为媒介传播疾病 。寄生虫特征为在宿主或寄主体内或附着于体外以获取维持其生存、发育或者繁殖所需的营养或者庇护的一切生物 。许多小动物以寄生的方式生存，依附在比它们更大的动物身上 。

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