【鱼肉是红色的是什么鱼】三文鱼的肉是橘红色的 。
原因：总吃浮游生物而含有很多虾青素 。
自然界虾青素是由藻类、细菌和浮游植物物产生的 。一些水生物种 ， 包括虾、蟹在内的甲壳类动物食用藻类和浮游生物，把这种色素储存在壳中 ， 它们的外表呈现红色 。贝壳类动物又被三文鱼、鳟鱼、加利鱼、火烈鸟、朱鹭鸟、鸡和鸭捕食，然后把色素储存在皮肤和脂肪组织中 。

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