【2 黄精的功效作用及食用方法】

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【黄精怎么吃】
百合科草本植物黄精、滇黄精、多花黄精的根茎 。产于河北、内蒙古、陕西、云南、贵州、广西、湖南、安徽、浙江等地 。春、秋采挖 ， 洗净，水烫或蒸至透心，干燥 。切片用 。

性能：味甘 ， 性平 。能滋肾润肺，补脾益气 。
参考：含天门冬氨酸、毛地黄糖甙、蒽醌类化合物、粘液质、糖类、烟酸、锌、铜、铁 。
有抗缺氧、抗疲劳、抗衰老作用;能增强免疫功能，增强新陈代谢;有降血糖和强心作用 。
用途：用于阴虚肺燥 ， 干咳痰少;消渴多饮;脾胃虚弱，脾气虚或脾阴不足;肾虚精亏，腰膝酸软 ， 须发早白 。
用法：一日10~30g 。煎汤，煎膏滋 ， 浸酒 。

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