1、把椰子放在一个结实的平面上，保证不会轻易破裂 。用家用切菜板就可以 。
2、在椰子上找个软眼儿 ， 保证铁棍或者改锥很容易地插入 。如果没有软眼儿的话，可以用钉子和锤子在粗糙处凿一个那样的孔出来 。注意：要确保椰子不会滑来滑去，不然可能伤到自己 。
【新鲜椰子打开小技巧】3、然后把椰子里面的果汁引流到碗里 。这种方法可以用来直接喝或者烹饪 。或者直接拿跟习惯插进凿的孔里直接喝也行 。

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