发了芽的土豆还可以吃吗 _知识分享

【发了芽的土豆还可以吃吗】

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最好不要食用发芽的土豆,如要食用须深挖及削去芽附近的皮层,再用水浸泡一段时间。生芽较少的土豆,吃时要彻底挖取芽和芽眼,并将芽眼周围的皮挖掉一部分,处理后的土豆不宜炒丝或炒片吃。

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