1、鲜净河扇贝300克，鲜嫩豌豆100克 ， 鸡蛋清1个 ， 绍酒、鸡粉、盐、胡椒粉、水淀粉各适量 ， 葱丝、姜丝各少许 。
【河扇贝怎么做】2、把河扇贝肉除去杂质，洗净，再抹干水分 ， 加入绍酒、少许盐、胡椒粉、蛋清抓匀待用；将豌豆洗净，在开水锅中焯一下，捞出后去皮分成两半 。
3、用绍酒、鸡粉、少量水、盐和水淀粉勾兑成调味汁待用 。
4、炒锅置中火上，放油4汤匙，烧至温热时，倒入拌好的扇贝肉 ， 用筷子划散，滗去油 ， 炒锅中留少许底油烧热，下豌豆煸炒，倒入芡汁，翻炒均匀后 ， 出锅即可 。

河扇贝怎么做的详细内容就为您分享到这里，【什么知道】www.shenmezhidao.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 煮鸡蛋怎么样才不粘壳
• 婴儿不攒肚子怎么办
• 不小心点了诈骗短信的链接怎么办
• 婴儿脂肪粒怎么形成的
• 防止婴儿吐奶垫高睡的方法怎么做
• 婴儿老拉大便怎么回事
• 天灯怎么做
• 婴儿吐奶量很大怎么办
• 9个月婴儿发烧身上起点是怎么回事
• 两个月婴儿肚胀怎么办