【菠萝能不能持久冷冻保存】菠萝不可以冷冻 。具体原因如下：
热带水果的特性是比较怕冷，因此菠萝不适宜放在冰箱中冷藏，最好放在避光、阴凉的地方贮藏 。如果一定要放入冰箱 ， 应置于7摄氏度以上的蔬果槽中，保存时间最好不要超过两天 。菠萝跟苹果一样，切开后极易氧化，最好一次性食用完 。避免浪费，可以切成小块加糖腌制，冲水喝或是当成甜品食用 。

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