1、食材：干木耳、洋葱、蒜、小米辣、耗油、盐、香醋、味极鲜 。
2、干木耳提前一小时泡发洗净，洋葱切小块，小米辣切小段 ， 蒜拍下切末 。
3、起锅放油，七分热放入蒜，小米辣爆香 。
4、然后放洋葱翻炒2分钟左右变软 。
5、再放木耳翻炒 ， 一分钟左右，后放入盐、醋、味极鲜翻炒30秒入味 。
【洋葱炒木耳的怎样做】6、最后放入耗油翻炒均匀关火（耗油最后放，因为耗油炒时间长了菜会苦的） 。
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