排骨四物汤需要放盐，其做法如下：
主料：
猪小排400克
辅料：
当归3克、川穹5克、熟地黄5克、白芍10克、姜适量、葱适量、盐适量 。
做法：
1、将准备好的当归、川穹、熟地黄、白芍冲洗干净待用；
2、将事先准备好的排骨斩成块 ， 加入适量姜和葱进行焯水处理，沥干水分待用；
3、把洗好的当归、川芎、熟地黄、白芍放入隔水炖锅中；
4、把处理好的排骨放进隔水炖锅中；
5、锅中加入适量清水；
6、盖上锅盖，按下“定时”键，定时2小时即可进行煲煮；
【排骨四物汤要放盐吗】7、待时间到根据个人口味可加入适量食盐调味即可出锅 。

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