1、橘子吃之前用盐清洗外皮 。
2、橘皮晾干，泡水 。
3、泡软后换水入锅煮开 ， 煮过的橘皮会软 ， 全部刮好 。
4、用清水冲洗干净刮掉的余渣，切成条形 。
5、锅中加冰糖、水放入橘皮一起煮，大火煮开后转小火熬成粘稠状，大约需要半小时左右吧，水快干的时候如果不够粘稠就再加两勺糖 。
6、熬好控一下糖浆捞出来了，铺开放干 。
7、放置一夜后，撒上砂糖拌匀就OK了 。
【冰糖腌桔皮怎么做】8、止咳、祛湿、调理肠胃效果 。

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