祁门红茶，根据其外形和内质分为礼茶、特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级 。
【祁门红茶有几种】礼茶外形：细嫩整齐、有很多的嫩毫和毫尖、色泽润 。特茗外形：条索细整、嫩毫显露、长短整齐、色泽润 。特级外形：条索紧细、嫩毫显露、色泽润、匀整 。一级外形：条索紧细、嫩度明显、长短均匀、色泽润 。二级外形：条索细正、嫩度较一级少、色泽润 。三级外形：条索紧实、较二级略粗、整度均匀、面张稍有松条 。四级外形：条索粗实、叶质稍轻、匀净度较差、色泽带灰 。五级外形：条索较粗、稍有筋片、匀净度较差、色泽带灰 。六级外形：条索较

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