1、青椒 , 大葱 , 嫩姜,泡椒泡姜,备好 (兔肉放点料酒淀粉拌匀) 。
2、热油下锅翻炒兔肉 。
3、兔肉炒变色后放花椒豆瓣泡椒泡姜一起炒 。
4、依据个人口味喜欢嫩一点就少炒一会儿,喜欢干一点在煸一会儿 。
【青淑兔的做法】5、放入辣椒大葱一起炒 。
6、最后放调味料 , 盛入开吃 。
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