【面发后怎么使用小苏打】首先将发酵好的面团取出，再取出4g的小苏打，兑温水溶解后，放入面团中，并且反复揉制，面团揉好后用刀切开，并且要使切开的面团两边对接处不粘连，最后盖上保鲜膜醒发10分钟左右即可 。
具体操作步骤如下：
1、首先将发酵好的面团取出 。
2、取出4g的小苏打，兑温水溶解后，放入面团中 。
3、反复揉制加入小苏打的面粉，面团揉好后用刀切开 。
4、切开后，要使面团两边对接处不粘连 。
5、最后盖上保鲜膜醒发10分钟左右即可 。

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