【手打面怎么做好吃劲道】1、在盆里盛入适量的白面粉 。2.在白面粉中间挖一个适量的窝，足够打一个鸡蛋的空间 。3.在挖开的窝里打入一个鸡蛋，打入鸡蛋，擀的面既有营养又劲道好吃 。4.用筷子边搅拌边缓缓倒入白开水和面 。5.把面粉和成面絮絮 。6.把手洗净 ， 用手把面絮絮和好面团 ， 盖上盖子醒半个小时 。7.把醒好的面团拿出来现揉光滑 。8.把擀好的面片铺平，整个面片撒上面粉 。

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