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鸡翅洗净沥干水分，在两面各划几刀，放入料酒、盐、蚝油、葱花、姜丝、蒜蓉抓匀 ， 腌制三小时以上 。
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拿一个裹满生粉 。
【香蒜炸鸡翅做法图解 蒜香炸鸡翅简单做法步骤】
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放入打散的鸡蛋液里裹满蛋液 。
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再裹上生粉 。
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再裹上一层蛋液 。
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裹满面包糠 。
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都裹均匀放入盘中 。
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炒锅放油烧至五成热下入鸡翅 。
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炸至金黄色捞出沥干油 。
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酥脆可口，蒜香浓郁 。
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