【花椒属于辛辣刺激食物吗】花椒属于辛辣刺激食物，花椒（学名：ZanthoxylumbungeanumMaxim.）是芸香科、花椒属落叶小乔木，高可达7米；茎干上的刺，枝有短刺 ， 当年生枝被短柔毛 。叶轴常有甚狭窄的叶翼；小叶对生，卵形，椭圆形，稀披针形，叶缘有细裂齿，齿缝有油点 。叶背被柔毛，叶背干有红褐色斑纹 。花序顶生或生于侧枝之顶，花被片黄绿色 ， 形状及大小大致相同；花柱斜向背弯 。果紫红色，散生微凸起的油点 ， 花期4-5月，果期8-9月或10月 。
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