【鹅蛋怎么吃营养价值高】1、鹅蛋建议用水煮或者炒制的方法食用有营养 。不同的做法 , 会让人体吸收鹅蛋营养的程度有所不同 。就营养的吸收和消化率来讲,不同的烹饪方式下,营养参考值是为煮蛋百分之百,炒蛋百分之九十七 , 油炸百分之八十一 , 生吃百分之三十到五十 。
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