【海带的保质期是多少】很多人都喜欢买一些海制品储存 ， 方便食用，例如干紫菜、干海带等，一些人认为干海带和其他海产品一样，可以长时间贮存 。其实，一般家庭购买的海带以淡干海带为主，其保质期一般在半年到一年 。因此，干海带买回来后应该尽早地食用完 。时间一久，不仅会影响口感，可能也会导致食用后身体不适 。
在食用海带时，应清洗干净后，根据实际情况用水浸泡 ， 并不断换水 ， 一般浸泡6小时以上 。如果海带在经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明它已经变质 。

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