1、收获鲜银耳后一定要注意通风，让它尽情的呼吸一下新鲜空气 。
2、等它吸饱空气开始散发迷人的芳香就可以处理根部了 。
3、剪掉根部 。
4、用流动的水清洗干净 。
5、控一下水份，分成你习惯一顿的份量 。
6、装入密封袋 。
7、尽可能的排净空气 。
【带根的银耳保存方法】8、放入冰箱冷冻保存 ， 这样吃的时候拿出来解冻就可以 。

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