【怎样做兹补鸡肉排骨汤】1、 准备食材 ，三黄鸡半只500克左右、竹荪50克、干香菇50克、干木耳 50克、枸杞少许、枸杞一小撮、排骨200克、姜片3片、盐适量、清水适量；
2、将竹荪，香菇，木耳泡发，泡发后；
3、鸡切块，排骨下开水焯水；
4、加入香菇水 ， 加入清水7分满，加入香菇木耳开始煮，大火烧开；
5、水开后加入排骨和鸡块，大火烧开；
6、小火炖90分钟，放入竹荪 ， 再炖15分钟，调味，出锅，即完成 。
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