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2024年寒食节是阴历的二月二十五,阳历时间是4月3日,星期三 。寒食节禁烟火,只吃冷食 。并在后世的发展中逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗鸡等风俗,寒食节前后绵延两千余年,曾被称为中国民间第一大祭日 。寒食节是汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日 。
节日特色寒食节还有“一百五”的别称,这是由于寒食节时在冬至日后的105天 。宋代苏辙的一首诗《新火》:“昨日一百五,老穉俱寒食 。”宋代梅尧臣《依韵和李舍人旅中寒食感事》:“一百五日风雨急,斜飘细湿春郊衣 。”
寒食禁火,把冬季保留下来的火种熄灭了 。到了清明 , 又要重新钻木取火 。唐代诗人王表的诗:“寒食花开千树雪,清明火出万家烟 。”
寒食节源于春秋时,介子推被焚于介休绵山 。晋文公下令在子推忌日禁火、寒食,以寒食寄哀思 。到唐代时已形成全国性法定节日,后与清明节合二为一,是中国传统节日中形成最早的节日 。寒食节距今二千六百四十年,期间各历史时期、节日期限不等,先后有五日、百五日、一月、三日和二、五、七日,最后变为一日 。由介休,太原郡到全国各地 。
由尊崇介子推忠君爱国,功成身退的奉献精神 , 清正廉明的政治抱负,隐不违亲的孝道品德发展为聚民心、凝国魂,体现中华民族根祖文化的重要节日 。并形成饧、青精饭等系列养生长寿的寒食食品 。
寒食节时期有拜扫展墓、禁烟、祭祖、寒食、插柳、踏青、蹴鞠、植树、秋千、赏花、斗鸡、馈宴、咏诗等 。赐宴、赏花、斗鸡、镂鸡子、牵钩(拔河)、钻木取火、放风筝、斗百草、抛堶(瓦石器玩物)等许多活动,极大地丰富了中国古代的社会生活 。
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