1、藕,学名莲藕,藕含有淀粉 , 蛋白质,天门冬素,维生素C及氧化酶成分 , 含糖量高;
2、花菜,学名花椰菜,属十字花科植物甘蓝,花菜含有丰富的维生素及矿物质;
3、花菜维生素C含量丰富 , 质体肥厚,蛋白,微量元素 , 胡萝卜素含量丰富;
【花菜可以跟藕在一起烧吗】4、花菜与藕营养成分不冲突,可一起烧食 , 煮食 。
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