1、将买来的西红柿洗净 。把西红柿切簿片，备用 。
2、在锅中放入2大碗水，烧开 ， 将切好的西红柿片放入 。
3、然后等大火烧开了 ， 转中小火，熬至西红柿皮脱落，用漏勺将皮捞出
4、再加5茶匙盐，继续熬煮西红柿至浓稠的酱状态，关火 ， 冷凉 。
【公开西红柿酱绝密配方】5、将冷凉的西红柿酱分装入两个备好的玻璃瓶中 ， 盖紧盖后 ， 这样番茄酱就好了，你就把它放入冰箱冷藏室中，随吃随用 。
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