材料：青豆、玉米、胡萝卜、葱、姜、蒜、水、淀粉、盐、鸡精 。
步骤：
1、青豆洗净 ， 胡萝卜洗净切块，葱、姜、蒜切成沫 。
【玉米青豆怎么炒】2、锅内加油八成热，入葱姜蒜煸炒，煸出香味后，倒入青豆翻炒，待青豆变色后加入适当清水 。
3、依次加入胡萝卜丁和玉米一起烹熟后，加入少许鸡精和盐，勾薄芡即可 。

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