【西麦燕麦片过期了没发霉能喝吗】不能喝 ， 麦片是粮食制品，时间长了会霉变，有较强的致癌作用，就是霉变程度小，人吃了也会拉肚子或食物中毒，燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整 。燕麦去壳可以磨成粗细不同的燕麦片，或是弄软碾平做成燕麦卷 。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感，但仍能看出其原有形状 。燕麦煮出来高度粘稠，这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的，它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果，与这种粘稠物质密切相关 。总的来说，同量的燕麦煮出来越粘稠，则保健效果越好 。

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