1、食材：鸡翅中 12克、红薯 12克、鸡翅根 456克、胡萝卜 3克、紫皮洋葱 53克、红黄绿太空椒 5克、土豆 12克、豆瓣酱 6克 。
2、方法/步骤：翅中翅根正反面划刀完毕用水冲洗掉血水备用 。
3、两勺料酒两勺生抽 ， 三片姜，少量黑胡椒粉 ， 腌制40分钟 。
4、葱姜蒜和洋葱切好 ， 土豆红薯胡萝卜去皮切滚刀块 ， 红黄绿太空椒切块 ， 玉米切段 。
5、调酱汁，两勺黄豆酱 ， 两勺番茄酱 ， 两勺生抽，1.5勺蚝油，一勺白糖，一勺鸡精 ， 一勺水，搅匀备用 。
6、热锅烧油，加葱姜蒜洋葱炒半分钟，倒入六种蔬菜翻炒均匀 。
7、摆上腌好的翅中、倒入调好的酱汁，一碗水盖盖中火焖15分钟 。
【三汁焖锅鸡翅做法】8、焖好洒上芝麻葱花即可 。
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