1、斗茶起源于唐朝，也叫作斗茗和茗战，是茶客门将各种新茶进行优良排序的一项比赛活动，具有竞技性质 。斗茶始创于广东的惠州，最初只是有钱人家和茶叶爱好者的雅玩消遣，之后慢慢发展成乡民关注的热点 。
2、斗茶 ， 即比赛茶的优劣 ， 又名斗茗、茗战 。始于唐，盛于宋，是古代有钱有闲人的一种雅玩，具有很强的胜负色彩，富有趣味性和挑战性 。
【斗茶起源于什么朝代】3、斗茶者各取所藏好茶，轮流烹煮，品评分高下 。古代茶叶大都做成茶饼，再碾成粉末，饮用时连茶粉带茶水一起喝下 。斗茶，多人共斗或两人捉对“厮杀” ， 三斗二胜 。

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