【酥肉小面怎么做好吃】1、准备葱、蒜 。
2、切末、蒜、蒜拍碎后放点盐再剁，这样才会剁出蒜蓉来、放空气氧化10分钟 。
3、橄榄油、土鸡油，一点辣椒、芝麻酱、鸡油、蒜末、醋、生抽盐到碗里 。
4、水开后，放入适量的开水到碗里，冲匀调料 。
5、面条和酥肉一起下锅煮熟 ， 捞起！再放入豌豆尖，烫一下就起锅 。

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