1、焯水冷冻法：将香椿冲洗几遍 ， 倒入烧开水的锅中焯一遍水，快速翻动香椿；等水的颜色变绿之后，将香椿捞起来放入凉水中，晾凉后沥干水分摊开;放入保鲜袋内扎紧袋口，再放进冰箱冷冻室 。
2、腌制法：将香椿洗净沥干水分 ， 然后把香椿和粗盐按照10：1的比例混合，搅拌均匀后腌制三小时；等待三小时后翻动一次，再继续腌制三小时即可 。将腌制好的香椿装入保鲜袋内，密封好之后放进冰箱里冷冻储存 。
【香椿如何保存】3、晒干法：香椿芽可以焯水晒干保存 。在食用前，最好用开水焯烫30秒至1分钟，这样可以去除其中的亚硝酸盐和草酸 ， 让香椿芽口感更好而且有利于营养素的吸收 。

香椿如何保存的详细内容就为您分享到这里，【什么知道】www.shenmezhidao.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 如何辨别宝格丽手表真假
• 秋冬季如何养生
• 长发如何戴假发
• 如何煲bb粥水怎么比例
• 切碎的青椒怎么保存
• 榴莲怎么保存最好
• vivo手机丢了如何通过其他的手机找回
• 如何制作电子书
• 新生儿气肚脐如何治疗
• 遣散费如何计算