1、直接生吃
菠萝蜜一般都是直接生吃的，先用刀将菠萝蜜从中间切开，然后将黄色果肉取出即可食用 。如果买回来的菠萝蜜还没有成熟的话，可以将其与苹果放在一起 ， 成熟的苹果会产生少量的乙烯气体，能够将菠萝蜜催熟 。
2、煮熟再吃
不想生吃菠萝蜜，可以将其煮熟后食用 。将菠萝蜜果肉洗净沥干，然后放入锅中加入适量的水和食盐，用中火熬煮15分钟即可食用，煮熟后的果核也可以剥皮食用 ， 味道好营养也更容易被人体吸收 。
3、菠萝蜜粥
【菠萝蜜吃法】菠萝蜜的果肉和果核都可以用来煮粥 ， 将菠萝蜜的果核剥下，然后将果肉切成小块 。煮粥的时候和米一起下锅 ， 等到粥煮熟之后，果肉和核也都熟了，果核可以剥皮食用，粥里面也富含菠萝蜜的营养 。
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