1、大料也叫八角,八角多生长在树枝的顶端,八角属于聚合果,蓇葖呈放射性排列,多呈现八角型,所以人称八角 。
【大料和八角生长在什么位置】2、八角香味浓郁,味道辛甜,风干后多呈浅棕色或红棕色,多用于作烹饪调味佐料,特别是在卤菜中极为常用,人们对它的风味都极为喜爱 。
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