小螃蟹能吃吗 _知识分享

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其实小螃蟹的种类非常的多,具体能不能吃还要看螃蟹的种类。一般水生的螃蟹都是无毒的,可以放心食用。但是也有一些生活在陆地上的螃蟹,就有一定毒性,不建议大家食用。这一类螃蟹的长相就很妖艳,就像妖艳的蘑菇不能吃一样,这样的螃蟹也不可以食用。
如果是从河里或者是海边捉的小螃蟹,长相都很普通,看上去跟大螃蟹长的一样,这一类螃蟹都无毒,食用起来味道也不错。不过从水里捉回来的螃蟹不能立即烹制食用,需要放在淡水里养两天,目的是为了让螃蟹吐出身体内的脏东西,这样的螃蟹食用起来口感更好。
【小螃蟹能吃吗】人们在吃大螃蟹的时候,都会剔除螃蟹的腮,因为这个部位比较脏,是不能食用的。但是在吃小螃蟹的时候,不用刻意去除这个部位,小螃蟹的腮并不脏,而且很难剔除,因此在食用的时候更加方便一些。

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