1、观察颜色，真的鸭血呈暗红色 。
2、而假的鸭血颜色浅红，并且色彩鲜艳 。
3、观察气孔 ， 真的鸭血切面有不规则的稀疏小孔，而假的鸭血切面光滑 ， 看不到气孔 。
4、闻气味，真的鸭血有股淡淡的腥味 ， 而假的鸭血则没有 。
5、看状态 ， 真的鸭血易碎 ， 捏起来成条状 。而假的比较凝固 ， 不易碎，成块状 。
【怎样鉴别鸭血的真假】6、品尝鸭血 ， 真的鸭血吃起来有些黏牙、嫩滑且有股鸭子的香味 ， 假的鸭血吃起来有点像吃胶状物的感觉、口感很韧 。

怎样鉴别鸭血的真假的详细内容就为您分享到这里，【什么知道】www.shenmezhidao.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 各个朝代的民间墓祭活动 民间墓祭习俗都是怎样的
• 各民族的秋千风俗 少数民族都是怎样荡秋千的
• 银元鉴别最有效的方法
• 怎样预防眼影膏变干
• 怎样让宝宝早早说话
• 怎样清蒸鲈鱼好吃又简单
• 怎样制作电脑主题
• 怎样散养土鸡
• 蒜苗怎样做才好
• 做馒头如何鉴别发酵的程度