辅料处理：辣椒、葱切成3厘米左右的段，姜切厚片，豆瓣酱剁碎，桂皮敲成小块 。
做法 ：
1、炒锅置中火上，菜籽油炒熟后倒入牛油熬化 。
2、投入葱姜蒜爆香 。
3、加入豆瓣酱、糍粑辣椒、豆豉和白酒 ， 转用小火慢慢不间断翻炒约30分钟 ， 至豆瓣和糍粑辣椒水气炒干，捞出锅中葱结 。
4、把所有辣椒和香料放入锅中，继续小火炒约20分钟 。
5、等锅中香料色泽变深时，放入冰糖、酒酿，用小火慢慢熬至冰糖完全融化 。
【麻辣火锅的做法】6、最后用猪骨熬出高汤 ， 配合火锅底料一起食用即可 。

麻辣火锅的做法的详细内容就为您分享到这里，【什么知道】www.shenmezhidao.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 衣服上胶粘的图案怎么去掉
• 1970年属狗人的后半生命运2024
• 浪子无情逛酒家是哪首歌的歌词
• 1970年属狗人2024年的运势怎样2024年70年属狗人的全年运势
• 主宰的刷新时间
• Janeway损害是指什么
• 百合花的种植方法
• 求类似蹉跎的末世小说
• 1994年属狗的最佳配偶2024
• 2024属狗女情劫2024年属狗女人的全年运势详解