【如何制作东北青蘑菇】1、食材：青蘑菇、香菜、洋葱、盐、食用油、蒜末、生抽、香醋、味精、白糖、香油、辣椒油 。
2、蘑菇去头去尾，用打皮器打成薄片，洋葱切成丝 。
3、水开放入蘑菇，加入少许的白糖搅拌，一分钟就可以全部捞出控干水分，碗中放入少许的洋葱丝、香菜段、蒜末、生抽、香醋、盐、味精、白糖、香油、辣椒油翻搅均匀，就可以吃了!

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