【芝麻薯条怎么做】一、原料：土豆、盐、油 。做法：1、将土豆去皮洗净，切成长条状，放入水中备用；2、将切好的土豆条放入沸水中煮3分钟，捞出沥干水分晾凉；3、可用厨房纸吸干水份，然后放入冰箱中冷冻 。（放冰箱前一定要水份干掉，不然会结小谤碴 。）；4、冻硬后随吃随炸 。锅中放入适量油 ， 加热至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油份 。吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可 。二、原料简单易找，成本低，方便制做土豆250克，吉士粉、鸡蛋、盐、白糖、淀粉、番茄沙司各适量 。1、将土豆去皮，洗净切条 ， 放入碗内 ， 加盐、蛋清、吉士粉拌匀待用

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