1、天麻老鸭汤
绿头老鸭1只（约750克），首乌20克，天麻10克 。先将天麻与首乌片用沙布袋包扎好，老鸭肉切块与上药袋人锅内加水同煮；熟后去药袋 ， 用葱、姜、盐、酒调味 ， 可作菜肴常吃 。
功效：安神增智，滋阴养血，祛风止痛 。对高血压常伴有头晕头痛及易健忘者，食之有益 。
2、柠檬煲鸭汤
　?。?）光鸭一只去除内脏 ， 切除鸭尾 ， 放入开水中煮5分钟 ， 取出洗净 。
　?。?）鲜柠檬1只洗净，切薄片 。
　?。?）把清水约10杯烧开，放入姜片3片、鸭、转用文火煲2个小时 。
　?。?）将柠檬片放入再煲约30分钟 ， 放入盐，糖1/2汤匙拌匀 ， 即可趁热食用 。
【做鸭汤的方法】功效：适用于孕前营养补给 。

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