1、湿沙保存
用塑料箱、脸盆等容器装一些半干半湿的沙子，然后将生姜埋入其中 ， 如果没有湿沙子，则可以在干沙子上面喷洒适量的清水，然后再将其均匀地揉湿 。将塑料箱或脸盆放在阴凉处（不用加盖），此时生姜即可被保存3个月左右 。
【姜应该怎么存放】2、使用报纸
将生姜用报纸或A4纸包裹起来，然后直接将其放入冰箱中即可保存几个月 。
3、切片保存
将生姜洗净，然后切成片，此时再将姜片放入保鲜盒内（放一层姜片盖一层纸），最后盖上盖子并进行冷冻保存即可 。

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