【宝宝山药小饼怎么做】1、主料:
山药300g、面粉300g、牛奶200g、白砂糖100g 。
2、辅料:
酵母3g 。
3、做法步骤：
　?。?）山药去皮切大块 。
　?。?）放入锅中蒸熟 。
　?。?）熟的山药中趁热加入适量白砂糖 。
　?。?）加入适量纯牛奶 。
　?。?）把山药压成山药泥 。
　?。?）在山药泥内加入适量酵母 。
　?。?）用筷子搅拌至酵母融化 。
　?。?）加入适量面粉 。
　?。?）用手活成稍软一点的面团 。
　?。?0）盖上保鲜膜在温暖的地方发酵一个小时 。
　?。?1）把面团拿出来揉成一个个的小圆饼 。
　?。?2）放入电饼铛内盖上一层保鲜膜，先不要插电 。
　?。?3）电饼铛内发酵40分钟后接通电源，把小饼煎至两面金黄即可 。

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