【金玉满堂是什么菜】金玉满堂是一道广东省的地方传统名菜，属于粤菜系 。粤菜 ， 即广东菜 ， 是中国传统四大菜系、八大菜系之一 ， 发源于岭南 。粤菜由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成，三种风味各具特色 。在世界各地粤菜与法国大餐齐名，由于广东海外华侨数量占全国六成，因此世界各国的中菜馆多数是以粤菜为主 。
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