二者分别是玉米和黍子的产品，它们的区别如下:1、玉米面中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等 。
【玉米面和黄米面的区别】2、黄米面富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素 。

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